Festa dell'Uva di Subbiano

Ogni seconda domenica di settembre ha luogo a Subbiano, in provincia d'Arezzo, una goliardica manifestazione dedicata al prelibato frutto settembrino. La Festa dell'Uva si distingue per la gaudente sfilata dei carri lungo le vie che distribuiscono uva, dolci, vinsanto, caldarroste, vini locali e tanto altro ancora. La festa, inoltre, viene animata da gruppi folkloristici, corteggio storico e uno spettacolo pirotecnico conclusivo. Grazie a un ricco programma, la manifestazione è in grado di divertire di tutte le età, nonché di soddisfare le esigenze di tutti i palati, visto che diventa in un certo senso anche un pretesto per degustare le varie prelibatezze locali, non ultima è la finocchiona, una delizia preparata con carne di maiale macinata, aromatizzata con semi di finocchio e bagnata con vino rosso. E che dire della polenta di farina di granoturco con funghi porcini, delle carni cotte allo spiedo, degli arrosti di cacciagione, del tipico antipasto toscano
con panzanella o dei crostini neri abbrustoliti bagnati con vin santo e con sopra sugo di fegato di pollo? Il tutto accompagnato da un buon bicchiere di Brunello di Montalcino o di Chianti dell'Impruneta.