Franciacorta in Cantina

Una festa dedicata a uno dei più pregiati spumanti italiani: il Franciacorta. Non è un caso che l'Unione Europea riconosca al Franciacorta (insieme all'Asti e al Marsala, unici tre casi italiani) l'appellativo senza altri termini qualificativi: è pertanto legittimo chiamarlo con la denominazione "Franciacorta" piuttosto che "Spumante Franciacorta", esattamente come accade da secoli per lo Champagne. Prodotto nell'omonima zona vinicola, Franciacorta vanta una lunga storia: sulle colline la vite veniva impiantata fin da tempi molto antichi, come lasciano intendere sia i ritrovamenti di vinaccioli di epoca preistorica, sia il materiale archeologico rinvenuto nella zona oltre alle testimonianze di autori classici come Plinio, Columella e Virgilio. Tuttavia, il nuovo corso della vitivinicultura inizia a tutti gli effetti all'inizio degli anni Sessanta,
quando nascevano le prime cantine. Fu senza dubbio azzeccata la mossa di imprenditori bresciani di investire sulla coltivazione della vigna a Franciacorta sul finire degli anni Sessanta. In ogni caso, l'evento è un'occasione per degustare questo pregiato prodotto locale all'insegna del divertimento! Franciacorta in Cantina si tiene annualmente verso il passaggio dalla stagione estiva a quella autunnale e numerosi sono gli eventi organizzati cui possono partecipare numerosi turisti e abitanti locali. La bevanda, ovviamente, accompagnerà anche piatti tipici locali che potranno essere degustati dai foodies per l'occasione. Un evento per ogni cantina della località dove, naturalmente, non mancheranno la musica e il divertimento!