Mercatini di Natale a Palata

Non si può ancora dire granché dell'evento, visto che quest'anno (2014) è alla sua prima edizione. Tuttavia si tratta pur sempre di un mercato di Natale, pertanto si presenta senza dubbio come un'occasione per andare a caccia di regali natalizi, adatto sia per chi vuole passeggiare spensieratamente tra le varie bancarelle, sia per chi vuole trovare un'idea adatta ai propri cari. I mercatini si svolgono presso il fantastico e caratteristico centro storico della località dalla piazzetta anfiteatro Rotonda luoghi pii, continuando lungo le vie del borgo, finendo poi al Poggio Palazzo Ducale. Il divertimento è assicurato grazie anche a eventi che hanno luogo ogni sera come ad esempio la Babbo Natale Band, il maxi gonfiabile di Natale e vari artisti di strada che allietano il clima dei mercatini.
Come accade sempre nei mercati natalizi d'Italia, anche qui è possibile acquistare e degustare prodotti tipici locali natalizi accostati a un buon bicchiere di vino tipico locale. Sono pronto a scommettere che farà da padrona la famosa ventricina, il salume di maggior pregio e fama tra quelli molisani: il salume, dal sapore prelibato, è realizzato con pezzi interi di carne di maiale, condito con peperoncino, sali e vari aromi che ne accentuano la squisitezza. Stagionato per mesi dopo essere stato insaccato nel budello naturale, è irresistibile per chi ama i sapori intensi e vigorosi. Il tutto magari affiancato da un buon bicchiere di Tintilio, il fomoso vino molisano che si distingue per un sapore secco e morbido allo stesso tempo, nonché per un odore intenso e davvero gradevole.